
秋田には
ババヘラという名物アイスがあります。
春から夏にかけて、国道沿いなどでパラソルの下で
ほっかむりのおばちゃんがちょこんと座っているのが目印。
赤(いちご味)と
黄色(バナナ味)の2色でジェラード風。
ババヘラのネーミングの由来は
「ババがヘラで盛り付けるアイス」ということから。
秋田ではお祭りやイベントのときにもお店が出ているので
かなり馴染み深いです。
学校の運動会のときにも来ていたり。
特別「美味しいぃ!!」というわけでもないのだけど、
昔ながらの懐かしさもあって、帰省したときにはついつい食べてしまう逸品。
先日行った動物園の入り口にも来ていました。

パラソルのがババヘラ↑
このババヘラは「伝説のバラ盛」というのがあって、
”アイスをバラの花びらのように盛り付けてくれる”という
職人ワザを持つおばちゃんが中にはいるらしい。。。
私はその「バラ盛」にお目にかかったことはなかったんだけど、
別の日にババヘラを食べたときのおばちゃんはまさにその職人!?
だったのか、バラ盛にしてくれました。

ものすごい丁寧に細かく盛り付けてくれて、

じゃーん!!
お花みたい

アイスの色も外と中で使い分けていてテクニシャン

でもそのおばちゃん曰く、
「ホントのバラ盛はもっと細かい」そうです。

ちょっと見にくいけど、
品名のタグが
「ババさんアイス 1個 200円」
となっている。
自らは「ババヘラ」とは言わないのね(;・∀・)
ちなみに私が高校生のときには、お姉さんが売っている「ネネヘラ」も有りましたです。
レア。
秋田にお越しの際はぜひ話のタネに食べてみてください〜♪
posted by ひよ at 23:23
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ツブヤキ
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